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酸水解酪蛋白

酸水解酪蛋白

产品描述:产品性能:本品以优质的酪蛋白为原料,?#20204;?#37240;深度水解、脱色、脱盐、浓缩、喷雾干燥而成的白色或淡黄色粉状物。极易吸潮、易溶于水、具?#34218;?#39321;味,是酪蛋白的酸性分解物,可以分解到氨基酸的程度。氨基酸是合成蛋白质的基础,是人、动植物、微生物最基本的营养成分之一。人和微生物可通过蛋白质间接获取氨基酸,但需要胃酸和酶的水解,当蛋白质被盐酸水解成氨基酸组?#36136;保?#33647;用级可作为能量合?#26519;?#25509;供给人们补充能量,试剂级可作为微生物的培养。其中除了营养素蛋白质以外,基本没有其他的营养素和成长因子,本品可作为微生物学和遗传基因学等基础学科所使用的培养基。

  • Ⅰ型产品技术指标

  • 总氮含量

    10—14%

  • 灰份

    ≤5%

  • 氨基氮含量

    8—10%

  • 水份

    ≤3%

  • 氯化物含量

    ≤3%

  • pH

    6.0—6.8

  • Ⅱ型产品技术指标

  • 总氮含量

    7—9%

  • 灰份

    40—52%

  • 氨基氮含量

    4—8%

  • 水份

    5—6%

  • 氯化物含量

    28—40%

  • pH

    5—7

其他信息

产品成分:

本品含有具有代表性的18种氨基酸?#28023;?#25968;值为?#37327;耍?/p>

氨基酸:55.7  异亮氨酸:46.9

苏氨酸:34.6  精氨酸:35.7

亮氨酸:75.6  色氨酸:<0.5

天冬氨酸:50.1 ?#34507;?#37240;:90.1 

酪氨酸:28.8  半胱氨酸:0.2

蛋氨酸:22.0  缬氨酸:64.3

谷氨酸:187.5  苯丙氨酸:41.3

脯氨酸:83.5  甘氨酸:21.3

组氨酸:28.4  丝氨酸:24.6

应用范围

产品用途:

本品广泛应用于医药制药、生物发酵、动物饲料、植物组织培养、化妆品、烟草工业(增香)、食品卫生检验等专业与各类培养基的配置,特别是配?#37238;?#31867;半综合培养基?#20445;?#26412;产品是主要的基础成分,如:半综合百日咳培养基、半综合流脑培养基、多糖体流脑半综合液体培养基、金黄色葡萄球菌A蛋白培养基,还有硫乙醇酸盐无菌试验培养基,及厌氧菌培养基和活性炭琼脂培养基等等,均以酸水解酪蛋白为基础。

保存:该产品因吸水?#36234;?#24378;,应于室温干燥处避光密封保存。

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